Ресторан-кондитерская СОЛОД

Место, куда хочется возвращаться снова и снова
Ресторан-кондитерская «СОЛОД»
Гостеприимное пространство в самом сердце Бреста.
Мы создали место, где время замедляет свой ход, а каждый гость чувствует себя как дома. Наш ресторан объединяет два этажа с совершенно разным настроением:
Первый этаж - кондитерская. Здесь царит атмосфера уютного европейского утра. Мы варим правильный итальянский кофе, а витрины каждый день наполняем десертами из натуральных ингредиентов. Это идеальное место для вдохновляющей паузы в течение дня или душевной беседы.
Второй этаж - ресторан. Здесь вас ждет уютное кулинарное путешествие по традициям Польши и Беларуси. Мы готовим сытные, понятные и по-настоящему домашние блюда, которые собирают вместе за одним столом самые близкие компании.

Мы готовим с душой и уважением к традициям, выбираем только лучшие продукты и заботимся о том, чтобы каждый визит оставлял у вас самое приятное послевкусие.
Photo by Jacob
Photo by Kolya
Photo by Oliver
Photo by Leo
Photo by Paul
Photo by Lea
Photo by Fabrice
Photo by Alex
Мы предлагаем вам насладиться блюдами и десертами от ресторана-кондитерской «Солод», оформив доставку, самовывоз или удобный предзаказ.

Вы можете забрать готовые позиции самостоятельно уже через 2 часа после подтверждения заказа.
Курьерская служба работает в черте города ежедневно с 12:00 до 21:00 по предзаказу не менее чем за 2 часа. Услуга доступна при минимальной сумме чека от 100 BYN, а стоимость самой доставки составляет 10 BYN.
Михаил Синюк
Шеф-повар заведений СОЛОД
Шеф-повар с опытом более 20 лет, стажировавшийся во Франции и учившийся у итальянских мастеров. 5 лет посвятил искусству сыроделия в Farm Cheese Brest, но сегодня сознательно оставил европейскую классику, чтобы раскрыть потенциал родной кухни. Его цель - показать белорусские локальные продукты красиво, современно и вкусно через новые сочетания и авторские интерпретации.
«Мечтаю, чтобы наше заведение было достойным, а гости уходили счастливыми, довольными и вкусами возвращались в самые теплые времена» - отмечает Михаил.

Любимое блюдо самого шефа в Солоде - «Папараць-кветка»

Instagram: mikhail.siniuk
  • Адрес: Брест, ул. Дубровская, 7А
    Забронировать стол: +375 29 658-40-92
    Время работы: пн-чт, вс 12:00–23:00;
    пт, сб 12:00–00:00
    Перейти на сайт
  • Адрес: Брест, ул. Советская, 110
    Забронировать стол: +375 29 318-77-77
    Время работы: 08:00-23:00 (без выходных)

    Перейти на сайт
  • Скоро...
Контакты
Брест, ул. Советская, 110
+37529318-77-77

Режим работы: 08:00 - 23:00
Made on
Tilda